专业产品目录
面向分销、零售及餐饮服务的意大利牛肉与小牛肉特色产品。
展現特倫蒂諾與阿爾卑斯傳統連結的特色產品。
来自 Val di Cembra、以山毛榉木烟熏并熟成的牛肉特色产品。
特伦蒂诺传统 PGI 特色产品,仅以精选牛肉制成。
以煙燻與熟成塑造鮮明而多用途的風味。
受阿尔卑斯传统启发的烟熏熟成牛肉特色产品。
传统意大利风干熟成牛肉,风味细腻、质地柔嫩。
以精选牛肉部位制成的烟熏熟成牛腹肉。
只以牛肉製作的意大利熟食演繹。
细绞可涂抹牛肉特色产品,采用平衡的香辣调味。
为专业厨房开发的即用型冷冻牛肉 ’Nduja 块。
仅以精选牛肉制成的温和风味莎乐美。
细绞牛肉 Pepperoni,专为披萨应用开发。
仅以精选牛肉制成的香辣 Spianata。
仅以精选牛肉制成的香辣莎乐美。
適合三文治、休閒餐飲及現代餐飲服務的特色產品。
黑胡椒调味的瘦牛肉 Pastrami,规则成型便于均匀切片和份量控制。
以整块牛胸肉制成的 Pastrami,保留原始部位形态。
甜椒粉调味的瘦牛肉 Pastrami,规则成型便于均匀切片和份量控制。
為專業餐飲而設的熟製小牛肉及特色產品。
以精选整块小牛肌肉制成的熟制特色产品,采用传统意大利熟火腿形态。
以精选小牛腹肉制成,经调味并自然烟熏。
仅以精选小牛肉和开心果制成、源自意大利传统的 Mortadella。