自有品牌與產品開發

您的牛肉項目，我們的生產專長。

Casa Largher 在特倫蒂諾為品牌、分銷商及專業營運商開發和生產牛肉與小牛肉特色產品。從配方到成品，具備受控工藝、靈活規格，以及 Halal 和出口專長。

100% 牛肉特伦蒂诺制造Halal出口就绪

從構想到生產

專注牛肉的合作夥伴。

我們協助客戶打造符合市場、渠道及定位的產品，核心考量為生產可行性、一致性與品質。

目標、感官特徵、應用、市場及要求會轉化為具體的開發簡報。

切割、調味、醃製、煙燻、熟成或烹煮均按目標效果設定。

項目會轉化為可重複、可量化並適合約定產量的工藝。

整件、分切或專業規格：我們按渠道及物流定義合適方案。

我們管理適用要求，並為涵蓋產品提供 HalalItalia 認證生產。

意大利生產，並為分銷、餐飲服務及出口提供文件與營運支援。

生產平台

對牛肉的專業化讓我們能開發不同產品系列，同時保持清晰定位與工藝控制。

阿爾卑斯特色產品、Bresaola 及整肌產品。

鮮明風味及適合專業切片的產品。

溫和、香辣牛肉配方及現代餐飲應用。

適合三文治、Bagel、烘焙及精品快餐的產品。

適合冷食與熱食服務的牛肉及小牛肉特色產品。

針對需要 Halal 認證市場的專業開發能力。

新項目

告訴我們目標市場、渠道、應用及預計數量，我們會共同評估最合適的生產方案。