Il prodotto
Prosciutto Cotto di Vitello
Specialità cotta ottenuta da muscolo intero di vitello selezionato, nella forma tradizionale del prosciutto cotto italiano.
Cooked Veal & Specialties
Prosciutto Cotto di Vitello
Specialità cotta ottenuta da muscolo intero di vitello selezionato, nella forma tradizionale del prosciutto cotto italiano.
Sandwich gourmet, pizza bianca, piatti caldi.
100% VITELLOCertificato Halal
Conservazione0°/+4°C
Durata di conservazione180 giorni
Ideale perSandwich gourmet, pizza bianca, piatti caldi
Specifiche
Dati tecnici e ingredienti
- Codice prodotto
- HMC01R
- Codice HS
- 1602 5095
- Tipo di prodotto
- Specialità di vitello
- Conservazione
- 0°/+4°C
- Durata di conservazione
- 180 giorni
- Ingredienti
- Carne bovina, sale, destrosio, aglio, pepe nero, ginepro, alloro; Antiossidante E301; E331; Conservantes E250, E252.
Confezionamento
Confezionamento e logistica
- Peso / formato
- 5.00 kg
- Tipo confezione
- Sottovuoto
- Imballo primario
- aluminium Sacchetto in plastica
- Imballo secondario
- Cartone (300x200x250)
- Pezzi / cartone
- 1
- Cartoni / strato
- 16
- Strati / pallet
- 6
- Cartoni / pallet
- 96
Consigli d’uso
Vitello cotto con salsa tonnata leggera e capperi
Un servizio freddo elegante e immediato che valorizza la morbidezza della carne.
Ingredienti
- 320 g Prosciutto Cotto di Vitello affettato
- 160 g salsa tonnata
- capperi
- olio extravergine
- erbe fresche
Procedimento
- Disporre le fette di vitello nel piatto.
- Aggiungere la salsa senza coprire completamente la carne.
- Completare con capperi ed erbe.