Food Service
Formati e grammature sviluppati per ristorazione, catering, hotel, pizza e casual dining.
Halal · Made in Italy
Salumi italiani di bovino certificati Halal.
Casa Largher produce in Trentino specialità di bovino certificate Halal, sviluppate per ristorazione, distribuzione e mercati internazionali.
HalalItalia
Una filiera Halal verificata.
Per le referenze comprese nel certificato in corso di validità, la certificazione HalalItalia verifica i requisiti Halal lungo il processo, dalla macellazione al prodotto finito. La gestione produttiva si integra con i nostri sistemi di sicurezza alimentare, tracciabilità e controllo.
Qualità e certificazioni →- 01Macellazione
- 02Materie prime
- 03Produzione
- 04Confezionamento
- 05Prodotto finito
La nostra scelta
100% bovino. Una scelta precisa.
Abbiamo sviluppato una gamma di salumi italiani dedicata al bovino, reinterpretando specialità riconoscibili della salumeria italiana per rispondere alle esigenze dei mercati Halal e della ristorazione professionale.
Una specializzazione produttiva chiara: bovino e vitello, senza suino, con referenze certificate HalalItalia secondo il campo di applicazione del certificato in corso di validità.
Gamma Halal
Specialità italiane per cucine e mercati internazionali.
Pastrami, salami, affumicati e specialità cotte in formati professionali. Ogni referenza rimanda alla propria scheda prodotto con caratteristiche, applicazioni e dati tecnici.
B2B · Food service · Export
Dal prodotto al mercato.
Non ci limitiamo alla produzione. Affianchiamo ristoratori, distributori e importatori nella scelta dei formati e nella gestione degli aspetti necessari per portare il prodotto sul mercato.
Private Label
Prodotto, packaging ed etichettatura sviluppati in funzione del progetto e del mercato.
Export
Supporto su etichettatura, certificati di origine e sanitari, documentazione doganale e logistica internazionale.
Garanzie
Certificazioni integrate nel nostro sistema produttivo.
HalalItalia e FSSC 22000 si inseriscono in un sistema orientato a sicurezza alimentare, tracciabilità, controllo e affidabilità per clienti professionali e mercati internazionali.
Consulta le certificazioni →
Casa Largher · Trentino · Italia
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Condividi con noi mercato, canale e applicazione. Il team Casa Largher può individuare le referenze e i formati più adatti al tuo progetto.