Le produit
Jambon cuit de veau
Spécialité cuite élaborée à partir de muscle entier de veau sélectionné, dans la forme traditionnelle du jambon cuit italien.
Cooked Veal & Specialties
Jambon cuit de veau
Spécialité cuite élaborée à partir de muscle entier de veau sélectionné, dans la forme traditionnelle du jambon cuit italien.
Sandwichs gourmet, pizza bianca, plats chauds.
100 % VEAUCertifié Halal
Conservation0°/+4°C
Durée de conservation180 jours
Idéal pourSandwichs gourmet, pizza bianca, plats chauds
Spécifications
Données techniques et ingrédients
- Code produit
- HMC01R
- Code SH
- 1602 5095
- Type de produit
- Spécialité de veau
- Conservation
- 0°/+4°C
- Durée de conservation
- 180 jours
- Ingrédients
- Viande bovine, sel, dextrose, ail, poivre noir, genévrier, laurier; Antioxydant E301; E331; Conservateurs E250, E252.
Conditionnement
Conditionnement et logistique
- Poids / format
- 5.00 kg
- Type d’emballage
- Sous vide
- Emballage primaire
- aluminium Sachet plastique
- Emballage secondaire
- Carton (300x200x250)
- Unités / carton
- 1
- Cartons / couche
- 16
- Couches / palette
- 6
- Cartons / palette
- 96
Conseils d’utilisation
Suggestion de service avec Jambon cuit de veau
Une proposition professionnelle conçue pour mettre le produit en valeur avec une présentation claire et équilibrée.
Ingrédients
- 240 g de Jambon cuit de veau
- garniture de saison
- pain ou base de service adaptée
- huile d’olive extra vierge ou assaisonnement léger
Préparation
- Trancher ou portionner le produit régulièrement.
- Préparer la garniture et la base de service.
- Dresser et compléter juste avant le service.