Le produit
Bacon de veau fumé
Spécialité élaborée à partir de poitrine de veau sélectionnée, assaisonnée et fumée naturellement.
Cooked Veal & Specialties
Bacon de veau fumé
Spécialité élaborée à partir de poitrine de veau sélectionnée, assaisonnée et fumée naturellement.
Colazioni e brunch, preparazioni stile carbonara, preparazioni stile amatriciana.
100 % VEAUCertifié Halal
Conservation0°/+4°C
Durée de conservation180 jours
Idéal pourColazioni e brunch, preparazioni stile carbonara, preparazioni stile amatriciana
Spécifications
Données techniques et ingrédients
- Code produit
- HVB01R
- Code SH
- 1602 5095
- Type de produit
- Spécialité de veau
- Conservation
- 0°/+4°C
- Durée de conservation
- 180 jours
- Ingrédients
- Viande de veau, sel, dextrose, arôme naturel. Stabilisant: E451, E452. Gélifiant: E407. Antioxydant: E301; Conservateurs: E250.
Conditionnement
Conditionnement et logistique
- Poids / format
- 2.80 kg
- Type d’emballage
- Sous vide
- Emballage primaire
- aluminium Sachet plastique
- Emballage secondaire
- Carton (300x200x250)
- Unités / carton
- 3
- Cartons / couche
- 16
- Couches / palette
- 6
- Cartons / palette
- 96
Conseils d’utilisation
Suggestion de service avec Bacon de veau fumé
Une proposition professionnelle conçue pour mettre le produit en valeur avec une présentation claire et équilibrée.
Ingrédients
- 240 g de Bacon de veau fumé
- garniture de saison
- pain ou base de service adaptée
- huile d’olive extra vierge ou assaisonnement léger
Préparation
- Trancher ou portionner le produit régulièrement.
- Préparer la garniture et la base de service.
- Dresser et compléter juste avant le service.