Das Produkt
Rinderspeck
Geräucherte und gereifte Rindfleischspezialität, inspiriert von alpinen Traditionen.
Alpine Smoked & Cured Beef
Rinderspeck
Geräucherte und gereifte Rindfleischspezialität, inspiriert von alpinen Traditionen.
Affettati, antipasti, sandwich.
100 % RINDHalal-zertifiziert
Lagerung0°/+4°C
Haltbarkeit180 giorni
Ideal fürAffettati, antipasti, sandwich
Spezifikationen
Technische Daten und Zutaten
- Produktcode
- HCBS01
- HS-Code
- 0210 2090
- Produkttyp
- Specialità di bovino affumicata e stagionata
- Lagerung
- 0°/+4°C
- Haltbarkeit
- 180 giorni
- Zutaten
- Carne bovina, sale, destrosio, spezie (aglio, alloro, coriandolo, ginepro, pepe nero); Antiossidantes: ascorbato di sodio, citrati di sodio; Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Verpackung
Verpackung und Logistik
- Gewicht / Format
- 1,50-1,80 kg
- Verpackungsart
- Sottovuoto
- Primärverpackung
- Sacco in materiale plastico per confezionamento sottovuoto
- Sekundärverpackung
- Cartone (200 x 300 x 220 mm)
- Packungen / Karton
- 4
- Kartons / Lage
- 16
- Lagen / Palette
- 6
- Kartons / Palette
- 96
Serviervorschläge
Serviervorschlag mit Rinderspeck
Ein professioneller Serviervorschlag, der das Produkt klar und ausgewogen in Szene setzt.
Zutaten
- 240 g Rinderspeck
- saisonale Garnitur
- Brot oder passende Servierbasis
- natives Olivenöl extra oder leichtes Dressing
Zubereitung
- Produkt gleichmäßig schneiden oder portionieren.
- Garnitur und Servierbasis vorbereiten.
- Anrichten und unmittelbar vor dem Servieren fertigstellen.