La collezione Casa Largher è la somma delle nostre esperienze, del nostro saper fare da artigiani quali siamo e della nostra volontà di coltivare la tradizione di famiglia nella trasformazione delle carni in salumi. Come un capo di alta sartoria Made in Italy noi realizziamo ogni pezzo manualmente con grandissima cura e attenzione selezionando le migliori materie prime e seguendo personalmente tutta la lavorazione.
Le migliori punte d'anca di bovino e tre settimane di salatura a secco come tradizione insegna e come Qualità Trentino attraverso i suoi ispettori garantisce.
Le migliori punte d'anca di bovino e tre settimane di salatura a secco come tradizione insegna e come Qualità Trentino attraverso i suoi ispettori garantisce.
La miglior punta di petto marinata 24ore quindi ricoperta di pepe nero e cotta a bassa temperatura per 10 ore. Disponibile anche speziato con paprika dolce.